خبرني – بينما يحرص الكثيرون على تنويع القائمة ، وجدنا أن بعض الأشخاص يركزون فقط على 3 أو 4 أطباق مفضلة لديهم ويجعلونها دائمة.
يحدث أحيانًا أننا نحب طعامًا معينًا لذلك نأكله أكثر من مرة في اليوم أو في أوقات قريبة ، أو نضطر لتناول طعام معين بسبب ضيق الوقت ، ولكن هل هناك خطر حقيقي إذا فعلنا ذلك؟ أتناول نفس الطعام في كل مرة؟ كيف ستستجيب أجسادنا؟ اليكم التفاصيل في هذا المقال.
1_يحرم الجسم من العناصر الحيوية أهم كلمة هنا هي أن الطعام مهما كان مذاقه يمد الجسم بالعناصر الغذائية والفيتامينات والبروتينات التي يحتاجها لمنحه الطاقة والعناصر التي يحتاجها لمساعدته على أداء مهام متعددة. على سبيل المثال ، البروكلي (القرنبيط) غني بالفيتامينات C و E و K ويزودنا أيضًا بالحديد والزنك والبوتاسيوم والكالسيوم.
2_نقص البكتريا النافعة وضعف المناعة
لذلك إذا تناولنا أي طعام صحي بمفرده – حتى لو كان غنيًا بالفيتامينات – فإن إحدى العواقب هي أن عملية التمثيل الغذائي لدينا لا تعمل بشكل صحيح. بالإضافة إلى أعراض النقص المذكورة أعلاه ، يؤكد خبراء التغذية أيضًا ، على سبيل المثال ، خطر تسمم الدم بسبب تراكم السموم في الجسم بسبب عدم قدرة الجسم على التخلص منها بشكل طبيعي.
3_زيادة معدل الوفيات
كما تؤدي النظم الغذائية غير المتوازنة إلى زيادة معدل الوفيات. وفقًا لتقرير نشرته دويتشه فيله ، كان معدل الوفيات أعلى في أولئك الذين لم يكونوا من بين أولئك الذين يحرصون على تنوع الطعام. تشير الدراسة إلى أن تناول نظام غذائي أكثر تنوعًا وتناول أطعمة صحية يمكن أن يزيد من متوسط العمر المتوقع.
