خبرني – حساء الكريمة غذاء خفيف له العديد من الفوائد على جسم الانسان ، وهناك طرق عديدة لكيفية صنع شوربة الكريمة.
واليكم طريقة شوربة الكريمة بالخطوات
مقادير شوربة الكريمة نصف كوب زبدة 1 كوب حليب ساخن 3 ملعقة كبيرة فطر كوب ونصف مرقة دجاج 3 ملعقة كبيرة دقيق 2 كوب ماء أو مرقة الدجاج حسب الرغبة رشة فلفل اسود
طريقة التحضير
تُذوّب الزبدة على نار خفيفة ، يُضاف الدقيق مع التحريك باستمرار حتى يذوب تمامًا ، يُضاف المرق المقطّع والماء أو مرق الدجاج.
يُرفع عن النار ويُحرَّك لأن الحرارة قد تتسبب في تكتل الخليط. يُعاد القدر إلى درجة حرارة متوسطة ويُضاف الحليب الساخن مع التحريك ، ثم الفلفل الأسود والفطر حسب الرغبة ، وانتظر حتى يغلي المزيج ، ثم يُرفع عن النار ويُنقل إلى الطبق.
