✅ استشاري يكشف عن زيت شهير يقلل الوفاة بأمراض القلب ويخفض الإصابة بالسرطان

صحيفة المرصد: كشف استشاري أمراض القلب الدكتور وائل القشقري، عن فوائد صحية مذهلة لاستخدام زيت الزيتون في القلي.

وقال القشقري، في مداخلة عبر “سكاي” بقناة “الإخبارية”:”أجريت دراسة أمريكية على 90 ألف شخص من عدة بلدان من أمريكا الشمالية وأوروبا وتم متابعة الأشخاص لمدة 28 عاماً جزءً منهم أخذوا زيت زيتون والجزء الآخر لم يعتمد على زيت الزيتون في الأكل”.

وأشار:”وجد الباحثون أن الأشخاص الذين أخذوا زيت زيتون بمقدار 7 جرام في اليوم أو م يعادل نصف ملعقة طعام كبيرة واستخدمه بديلا للزبدة والدهون المشبعة في الزيوت الأخرى أو استخدموه في الطبخ وليس القلي، أن نسبة الوفاة لأمراض القلب والأوعية الدموية قلت بنسبة 20% مقارنة بالأشخاص الذين لم يأخذوه”.

وتابع:”نسبة الإصابة بالأمراض الصدرية وخاصة الربو والتحسس أيضا قلت بنسبة 20%، وكذلك الحال لأمراض الخرف التي تؤدي لفقدان الذاكرة وتقليل نسبة الإصابة بالسرطان من 15%:23%”.