صحيفة المرصد: أظهرت دراسة جديدة أعدت في الكلية الأمريكية لأمراض القلب، أن اتباع نظام غذائي غني بزيت الزيتون قد يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر، الذي حير علاجه الخبراء خلال المائة عام الماضية.

وأكدت الدراسة أن استهلاك زيت الزيتون البكر الممتاز يوميًا قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بالزهايمر في المراحل الأولى، وفق مانيشا باروليكار، دكتوراه في الطب، ورئيسة قسم طب الشيخوخة والمدير المشارك لمركز فقدان الذاكرة وفقدان الذاكرة، بحسب العربية.

وأظهرت نتائج الدراسة التي شملت الرجال والنساء على مدار نحو 28 عامًا، أن الأشخاص الذين استهلكوا أكثر من نصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون يوميًا قللوا من خطر الوفاة بسبب الاضطرابات التنكسية العصبية (neurodegenerative disorders)، مثل مرض الزهايمر ومرض باركنسون، بنسبة 29٪.